Advertisement

Resep Cilor ( Cilok telur ) Enak Banget



Resep Cilor - apa itu cilor ? pernah dengar gak ? namanya emang asing , yang jelas jajanan ini adalah jajanan asal bandung , namanya sendiri mirip dengan cilok , cireng , nama singkatan gitu. cilor singkatan dari apa? coba tebak? hehe , cilor adalah singkatan dari cilok telor , yaitu cilok yang di campur telur ayam dalam pembuatannya. sama seperti cilok dll , jajanan ini merupakan jajanan pinggir jalan yang enak dan murah meriah. memang tidak sepopuler cilok atau cireng , namun jajanan ini sangat layak di coba.

Tidak seperti cilok yang mudah ditemukan di berbagai daerah ,cilor ini tidak mudah di temukan , di daerah saya saya rasa belum ada jajanan ini. mungkin memang adanya di daerah bandung dan sekitarnya. untuk itu bagi warga yang jauh dari bandung , ya memang susah untuk membelinya , namun solusinya kamu bisa membuat sendiri. sangat sederhana kok cara membuat cilor ini. mau tahu caranya? simak saja di bawah ini




Resep Cilor
Cilor


Bahan membuat cilor



  • tepung kanji sebanyak 150 gram

  • 150 gram tepung terigu

  • bawang merah 3 butir

  • bawang putih 2 siung

  • daun bawang 1 buah

  • air sebanyak 220 ml

  • bumbu penyedap secukupnya , bisa pakai royco

  • garam dapur secukupnya

  • merica secukupnya

  • kecap secukupnya

  • telur ayam 2 butir

  • sambal saus 

  • saus tomat



Cara membuat Cilor 



  • Haluskan bawang merah dan putih

  • masak air  , masukan bawang yang dihaluskan tadi. masak sampai mendidih.

  • sementara itu , campur tepung terigu dan tepung kanji, masukan irisan daun bawang.

  • masukan air rebusan tadi ke tepung tadi , sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis.

  • bentuk adonan kecil memanjang. kemudian kukus sampai matang.

  • setelah tiris , potong-potong adonan kecil-kecil , kemudian goreng sebentar.

  • pecahkan telur , kocok telur kemudian masukan adonan tadi yang sudah digoreng dalam telur..

  • goreng sampai matang

  • siap disantap dengan saus sambal , kecap ,saus tomat.


sangat sederhana bukan? silahkan di coba , atau bisa juga di jadikan ide bisnis , bagi daerah kamu yang belum ada jajanan ini , peluang ini sangat pantas dicoba. bagaimana tertarik?

Posting Komentar

0 Komentar

class='back-top' title='Back to Top'/