Resep Es Doger - Minuman es segar enak yang terbuat dari serutan daging kelapa , susu , tape , ketan hitam dan lainnya. rasanya manis dan enak. walau ditempat saya tidak ada yang jual , saya tertarik membahas ini dan mencoba membuat minuman es yang namanya berasal dari singkatan dari dorong gerobak ( doger). selain itu saya juga ingin memperkaya pengalaman dengan menikmati es yang sangat terkenal di bandung. lagi-lagi kota bandung. bandung memang saya akui mempunyai kuliner jempolan.
Es Doger |
Sama seperti minuman dingin lain, kenikmatan tiada tara bisa kamu dapatkan ketika mengkonsumsi nya ketika habis beraktifitas , saat habis olah raga yang membuat kamu berkeringat. serutan daging kelapa muda di tambah rasa tape singkong yang khas , susu yang manis menghasilkan cita rasa minuman yang berbeda dengan minuman yang lain. bagi yang belum coba silahkan cobain.
Kekayaan kuliner kita memang patut kita banggakan , beragam minuman enak bisa kita nikmati dan temukan selain es doger ini memang banyak minuman es enak, macam es podeng , es teler , es campur , es puter , es dawet , es buah dan lainnya. banyak sekali memang , namun apakah sudah pernah mencicipi semuanya?atau mungkin mencicipi es doger yang tadi kita bahas. kalau belum , silahkan cicipi , silahkan dibuat sendiri, mudah banget . simak resep makanan es doger
Bahan Membuat Es Doger :
- Es Serut Halus sebanyak 1 kilo.
- Gula Pasir 200 gram
- Santan Kental 150 ml
- Serutan daging kelapa 300 gram
Bahan Pelengkap Es Doger :
- Tape Singkong 100 gram , iris kecil - kecil
- ketan hitam kukus 100 gram
- pacar cina rebus sampai matang , 50 gram saja
- Sirup yang warna merah secukupnya
- Susu Kental manis secukupnya
Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar :
- Rebus santan , beri gula, sedikit garam dan juga serutan daging kelapa. setelah itu dinginkan.
- tambahkan bahan yang sudah direbus tadi ke es serut. kemudian simpan ke lemari es sampai cairan membeku
- agar tidak menggumpal aduk tiap saat es tadi.
- untuk membuat es doger , siapkan gelas atau wadah , beri tape , ketan hitam , pacar cina , beri es doger yang tadi. tambahkan susu dan sirup merah sesuai selera. siap di nikmati.
- Baca juga Resep Es teler , Resep Es Buah ,
0 Komentar